企业风采

中国品牌推介网:浙江香飘飘食品股份有限公司

中国品牌推介网消息:
 


 

浙江香飘飘食品有限公司,坐落于浙江北部美丽的太湖南岸--湖州市,距上海150公里,杭州90公里;104国道、318国道、杭宁高速、沪宣高速从本市通过;地理位置优越,交通便利。公司总投资额为2.5亿,职工人数2000多人,是当地一家颇具规模的食品生产企业。

 


 

香飘飘是知名的杯状奶茶品牌之一,它的创始人蒋建琪出生在湖州南浔,南浔是江南著名的鱼米之乡。

香飘飘奶茶是浙江香飘飘食品股份有限公司生产的杯装冲泡奶茶,在国内开创了杯装奶茶品类 。

香飘飘奶茶创办于2005年,是中国杯装奶茶领导品牌 。

香飘飘奶茶全新品牌定位为“休闲享受型”饮品,以“让香飘飘成为全球最好的饮料品牌”为愿景,始终致力于推动奶茶成为主流饮品,让人们更享受生活。

自2005年创立以来,多年来连续市场占有率居首位 ,中国杯装奶茶领导品牌 。现香飘飘品牌旗下拥有经典系、好料系、珍珠双拼系三大杯装冲泡奶茶产品。
 


 

产品介绍

香飘飘以“丰富、愉悦、陪伴”为品牌核心 ,产品矩阵形成了经典、好料、珍珠双拼三大系列 。

经典系产品秉承奶茶精髓,特采用特醇红茶、牛奶以及颗粒饱满、香甜、Q滑的椰果原料。目前该系列有原味、麦香、草莓、香芋、咖啡、白桃六款口味。

好料系列精选奶源及印度红茶,采用“物理高渗透压”保鲜技术,无任何添加剂及防腐剂,确保产品的营养风味与更高品质,给消费者天然、纯粹的奶茶享受 。好料系目前有红豆 、蓝莓、芝士Q麦、抹茶青豆、芒果布丁口味 。

珍珠双拼系产品精选优质食用淀粉原料,经现代化设备和制粉技术制成珍珠,确保大小均匀,颗颗圆润,入口Q弹且有嚼劲。双拼奶茶在珍珠之外,加入了红豆等食材,使口感更加丰富;同时采用了时下最流行的口味,满足了当下年轻人对口味的多元化需求 。

自小,蒋建琪听得最多的,就是生意生意,这直接导致他在大专毕业分配到上海铁路局后的极度不适。

就在此时,学食品专业的亲弟弟在南浔搞了一个食品厂,蒋建琪便隔三差五地跑回老家帮忙。显然, 思想汇报2012年4月,做生意比天天讨论什么红烧鲫鱼有趣多了,即便辛苦。

食品厂主营糕点,一个春节下来就挣了一万多块钱,这是蒋建琪人生中最开心的时刻之一,用他的话说,即便现在每天挣一百万都没有当年那么开心了。厂子办到第二年,弟弟因为别的打算准备放弃,于是,蒋建琪辞职回家,接手了食品厂,这家食品厂也就是香飘飘食品有限公司前身湖州老顽童食品有限公司。

2003年,一个困惑让蒋建琪和公司副总裁蔡建锋感到焦虑:彼时的老顽童年销售额几千万元,但明显遇见了不可能突破的天花板:主打产品棒棒冰是典型的淡旺季产品,一到冬天便急速下滑,并且很有可能成为一种过渡性产品。

当时唯一确定的方向,是做一种能喝的产品。在蒋建琪的商业认知中,喝的东西肯定要比吃的东西销售量大。你看恰恰瓜子,一包瓜子往往嗑半天,更有甚者还把余下的密封起来,接着再嗑个半天……看着心急啊。

做饮料,做什么饮料呢?这个阶段的蒋建琪仔细研究了娃哈哈,娃哈哈在快消品行业的风格与地位,犹如腾讯之于互联网行业,美的之于家电行业。作为超级产品经理的宗庆后极其擅长模仿创新,一旦某个新品类在市场上暂露头角,娃哈哈往往立即跟进,继而利用强大的分销网络将品类开创者掀个底朝天。

比如其最挣钱的营养快线,其追随模仿的是小洋人“妙恋”;八宝粥模仿的是扬州亲亲八宝粥;赖以发家的娃哈哈儿童营养口服液,同样是在青春宝、中国花粉口服液的基础上拓展出来的……显然,这条路蒋建琪走不了,甚至他还必须得为自己日后的产品设计一个“低调期”,以防被行业老大尾随抄底。

时至2004年,一天,蒋建琪在街头看到一家奶茶店,人们排着长队购买珍珠奶茶。经验告诉他:一个地方只要排长队就一定存在供需失衡,就一定有创新的可能、商机的存在。

蒋建琪突发奇想:为什么不把街头的奶茶方便化、品牌化呢?立即行动,蒋建琪请来杭州市科技农业研究所帮助研发配方,请设计公司设计包装,大约半年多以后,产品试制成功。

——他给产品确定了一个新的名字:香飘飘。

 


 

香飘飘上市之前,只选择了温州、湖州、无锡、苏州四个城市试销,每个城市只选取中学、大学、标准超市,每个销售点公司都安排人员跟踪,继而再将结果画成图表。

半年的测试结果令人满意——这是一个有潜力的产品。抛开硬性的数字曲线,单凭自己眼睛看到的,都让蒋建琪兴奋不已。

2005年,蒋建琪决定:香飘飘要着手准备打仗了。

仗怎么打?拒绝漫天播撒胡椒面式的高举高打,毕竟试销数据已经告诉了蒋建琪引爆点在哪里。根据马尔科姆?格拉德维尔的引爆点理论:一项工作的80%都是由参与工作的20%的人完成的。同样,要发起流行,就得把资源集中在引爆点上, 大学生职业生涯设计,只要找对了一点,轻轻一触,这个世界就会动起来。

那么,能够迅速引爆杯装奶茶的流行趋势的人群在哪?出租车司机?明星?行业内的意见领袖?传统经销商?

 ——是学生。

香飘飘选择学校及其周边商超试销,只是,连店老板们都未见过的产品,学生怎么会买。于是,香飘飘在每箱产品里都附上一张红纸条:本包装箱内多放了一杯奶茶,由香飘飘公司邀请店老板亲自品尝。

市场渐渐有了反应,销售团队又买来几十本《中国黄页》,根据不同试销点所在的位置,将方圆十几公里内的大中小学地址全部打印出来,然后再邮寄给试销点,“把奶茶卖到这些地方去。”

——电话响个不停。有试销店老板好奇地说,“你们太厉害了,你们怎么知道我周围有这么多学校?我呆了这么多年都不知道的!”

照此办法,逐一推进,香飘飘先后以杭州、郑州、南京、北京等几个有辐射力的大中城市为中心,做深做透,继而再向周边城市辐射,借势成事,水到渠成。

国家推介平台 编审:王占武